Koolraap (500 gram)

Koopraap kopen bij Stichting Het Terphuis

Koolraap (500 gram)

 1.99

Beschrijving

Geniet dit najaar weer van de koolraap op je bordje! Koolraap ‘Helenor F1’ maakt weer eens duidelijk waarom dit uiterst gezonde en smakelijke knolgewas onterecht een ‘vergeten groente’ is geworden. Het gele vruchtvlees heeft een uitstekende kwaliteit en een prettige, zachte smaak die onder koudere teeltomstandigheden nog verder wordt verfijnd. Koolraap wordt in de volksmond ook zweden of gele rapen genoemd.

Koolraap bereiden

De koolraap kun je zowel rauw als gekookt eten. Rauw heeft de smaak iets aarde-achtigs. Het heeft wel wat weg van die van wortel, maar dan zonder de zoetige noten. Het is fris, sappig knapperig en nét een tikje pittig of eigenlijk bitter. Gekookt is het weer  een ander verhaal. Dan is koolraap juist vrij zoetig, rijk van smaak, wellicht nog het beste te vergelijken met een zoete aardappel, maar zonder de zetmeelrijke textuur; gewoon heel mooi zacht.

Koolraap kopen

Koolraap kopen kan bij Stichting Het Terphuis, samen met nog veel meer overheerlijke seizoensgroenten uit onze eigen moestuin.

Extra informatie

Gewicht 15 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Koolraap (500 gram)” te beoordelen

Ik wil contact opnemen!

Zorg dat je niks mist!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief